在我的家鄉，每日早餐一定以粥代湯，粥分高糧粥、玉米粥、小米粥不等。唯獨臘月初八的早餐，粥與平日的不同，是以五穀雜糧羼以花生等食料，它就是臘八粥。
據老人說，從前有一戶三口之家，一對老夫婦及一個兒子，勤勞持家，日漸富裕，但兒子好吃懶做，老人家非常耽心。
　　有一天先生得了重病，自認垂垂將死，便囑咐兒子說：「兒呀！你要記住『誰家地上把得勤，誰家糧食打滿囤』，你若一直好吃懶做，將來必定要受罪的。」說罷，真的一命嗚呼了。
　　他當家後，照樣吃喝玩樂，婚後依然如故，而乃妻也是一路貨色，日上三竿仍不起床。老太太看在眼裡，氣出了病來，病危時她將媳婦叫在跟前說：「妳要記住，『誰家煙囟先冒煙，誰家高糧先紅尖』，妳要跟妳男人學下去，早晚都要受罪的。」婆婆說完也就死了。媳婦並未將婆婆的話記下，夫妻二人照舊吃喝玩樂，把家糧吃光，就變賣房產。臘月初八這天，凍得發抖，饑餓難捱，而將儲糧的囤拆掉當柴火燒，囤中剩下的米粒雜糧燒成半鍋粥，喝了粥心裡一暖和，才想起父母的話，可是晚了，夫妻倆凍死在牆旮旯裡。相傳下來，臘月初八就成了喝臘八粥的風俗，寓意要讓下一代勤儉持家。
（朱春旭）