市售滋養調理包，像：人參當歸雞、羊肉爐、麻辣火鍋、參耆養生湯、十全大補湯、杜仲排骨湯，幾乎所有的調理包中離不開人參、黃耆、當歸。
　　人參、黃耆都是補氣之品，人參味甘微溫，能大補元氣，生津安神，具有全身強壯作用。人參補氣兼能養陰，氣虛欲脫者宜用。黃耆補氣兼能扶陽，氣虛自汗者宜用。凡脾、肺氣虛、頭眩氣短、懶言無力、食少便溏、陽氣下陷、發熱畏寒、久瀉脫肛、氣不攝血、崩漏便血、表虛不固、自汗、盜汗、癰疽腫毒，由于氣、血不足，久不潰膿或潰久不斂以及氣虛不運的小便不利、皮膚水腫等症皆可用之。
　　當歸能補血活血，且兼行氣止痛，凡婦女月經不調、經閉、經痛、胎產諸症，不論血虛、血滯，皆常用為主藥。外科用治癰疽瘡瘍，可以消腫排膿。傷科用于跌打損傷，可以活血止痛。總之凡屬血虛、血滯所引起的一切病症，均可使用，而血分有寒者最為適宜。
　　現代醫學研究證明：人參含有人參烯、人參素、人參?，又含脂肪酸（人參酸）、揮發油、植物甾醇、維生素、糖及?等。人參能興奮中樞神經系統，加快神經衝動的傳導，增強條件反射，提高分析功能，但對抑制過程也有影響。又能興奮垂體︱腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能，提高機體對外界不良條件刺激的抵抗力，有強壯作用，能使肌體對疾病抵抗能力增強，提高工作效力，減少疲勞，增加體重，改善睡眠等。
　　人參小量、適量，可使心臟收縮力加強，心跳加快，有類似強心?作用。但過量使用有中毒反應。人參還有促性腺激素檥作用，能促進男、女性腺機能，又能降低血糖，並與胰島素有協同作用，又有改善消化吸收功能，增進食欲，促進蛋白質的合成。對代謝亦有影響，對高血糖有抑制作用，又能調節膽固醇代謝，抑制高膽固醇血症的發生。
　　人參還能抗利尿，其作用與去氧皮質酮相似，可能由于使醛固酮分泌增加，從而促進尿瀦留而使排尿減少。
　　黃耆：含有糖類、黏液質膽鹼、甜菜鹼，數種氨基酸，黃耆對正常心臟有加強其收縮作用，對因中毒或疲勞而陷于衰弱的心臟其強心作用更為顯著。黃耆有擴張血管的作用，能改善皮膚血液循環及營養狀況，並能降低血壓，其作用能對抗腎上腺素。
　　當歸的成分含揮發油，水溶性生物鹼、蔗糖等。能保護肝臟防止肝糖元減少。又有抗維生素Ｅ缺乏症的作用。臨床為治療痛經的良藥，既可抑制子宮痙攣以止痛，又可使血行旺盛增進子宮發育，且能滑腸通便，減少盆腔充血，以達到間接治療的目的。當歸煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、霍亂桿菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌等皆有抑制作用。
　　人參、黃耆、當歸各有各的功效。但是中藥的作用乃隨配伍不同而異。
　　《素問•調經論》言：「人之所有者，血與氣耳。」氣、血是構成人體生命的基本物質，也是維持生命活動正常進行的基本能量。
　　導致氣、血虛的原因，要先找出來，才能吃滋補品，補益食物是補益氣、血的最佳方法之一，屬氣、血虛體質的人，應經常食用補益氣、血的食物和藥膳。以增強或改善人體功能狀態，補充維生素類物質，改善新陳代謝，增強人體抗病能力，消除各種衰弱症狀。
　　但是補益藥味多甘，一般比較膩滯，多服易胸膈脹滿，影響食慾。
　　總之人參、黃耆、當歸可補益氣、血。但是必須以個人體質不同，配以不同的藥物調養，而非不同人，用同一藥物補到底，否則豈不與「藥物濫用者」沒兩樣？ （王鳳英）