回顧昔日隆冬，寒夜徹骨，大街小巷行人車輛稀稀少少，大地一片沉寂，夜空群星躲藏，沒有閃爍點點，只有月形如弓，朦朧黯淡，何等淒寂。

　　靜謐員林小城，唯獨戶政所整棟樓房燈火通明，我同內人徐徐步入辦公室，眼簾映入的，全所動員如火如荼，展開將人工戶籍登記資料轉換為電腦資料的建檔工作。
同仁發揮團隊精神，分工合作，盡心盡力地不眠不休地加班，也須漫長二年餘的歷盡艱辛，始能如期完成任務，建立電腦資料，我常常想，戶政人員實為戶政電腦化幕後默默耕耘最辛苦的工作者。

　　那時是晚上十點多，每位同仁顯得精疲力竭，加上嚴冬寒冷，飢腸轆轆，仍然欲堅持加班至深夜十二點才肯罷休；難得的是，同仁無怨無悔，不厭不倦地全心全力投入工作，精神可嘉，令我無限感念。

　　我內人看到同仁戰戰兢兢在認真打拼，飢寒交迫令人難忍！靈機一動，立馬決定回家張羅點心慰勞同仁。那時，內人娘家開餐廳，烹飪廚藝已屬專長，她說：「有緣能為同仁效勞，盡點我的心力，大家吃個點心充飢取暖，好事一件，何樂不為呢。」因此，打拼同仁能有充饑的點心。

　　我家離華成市場很近，採買方便，平常冰箱儲存有菜餚，像是：豬肉、蝦仁、魷魚、冬筍、香菜、韭菜、芹菜、福菜（客語「仆菜」）、調味料等都有，做做點心容易。然而，時間過得真是快，只一個多小時，內人就來電話說：「福菜粥煮好了，請派人來共同拿過去，方便大家吃吃看。」

　　楊股長親去載回了兩大鍋福菜粥（有三十餘份），室內立即飄揚陣陣清濃而令人食指大動的福菜粥，我就請各位同仁暫時休息一下，一同吃吃福菜粥，就這樣，大家吃起點心了。夜已深沉又是餓時，同仁吃得津津有味。

　　其實，福菜粥是普遍而簡單的點心，而我與內人的心情則是濃郁的！等同仁都已吃完，不約而同的謝聲不已，我頗為感動地說：「不用客氣，大家辛苦了。吃些福菜粥大家高興，我與內人同樣相當高興呢！」（鄭模鉅）