尾牙之簡談
 
 

  「尾牙」一詞作臘月十六晚宴解,可能到了清代中葉前後才出現。
  清咸豐朝的《續修臺灣府噶瑪蘭廳志》有云:「臘月十六日,街衢各鋪祀土地神,醴備極豐盛,謂之『尾牙』。以前二月二日為『頭牙』。蓋此為燕飲牙戶及來春去留伙計而設。
好事者作詩有:『一年伙計酬杯酒,萬戶香煙謝土神』之句。」可見清代中葉在台灣已流行。
  晚清道光朝的《廈門志》曾說:「十二月十六日,牲醴極豐,晚宴親朋,謂之『尾牙』。」這種習俗,似都流行於南方,以廈門、金門和台灣為主。
  同治朝的《淡水廳志》及光緒朝的《苗栗縣志》也說:「十二月十六日,郊戶以牲醴祀福神曰『尾牙』。」可見一斑。
 
 
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