二○一八年三月十九至廿二日，我參與小山車隊長征高屏山區，也算是浪漫台3線之旅。鐵馬深入玉井、甲仙、六龜、寶來、萬巒等世外桃源，沿途風光明媚，目不暇給，無須贅言。
　　單說車隊路過豬腳美味的故鄉萬巒，造訪「可茵山可可莊園」，可可汁的香甜美味在舌尖上打轉，觸動了久蟄的味蕾，那滋味就像戀愛的氛圍一樣，令人陶醉！沒喝過的人，真的無法想像那種感動與滿足！
　　更令人驚訝的是，可可樹上掛滿黃橙橙像小號橄欖球一樣的果實，令人大開眼界。雖然「常吃豬肉，就是沒看過豬走路」，於是二話不說，立馬買了兩株幼苗，既使他日只結一兩個可可果，讓我欣賞一下，作夢也會笑喔！
　　園主叮嚀，可可是熱帶作物，幼時怕曬，及長則要曬，拿到北部種植的話，要特別注意防寒，否則恐過不了冬！
我將可可苗千里迢迢的從屏東萬巒帶回頭份，打開園主第一個錦囊，依示將她種在香蕉樹旁（幼時怕曬，只需半日照），將近一年了，看起來長得不錯。
　　現在節氣來到了「小寒」，作物冬眠將甦，蓄勢待發，準備來春開枝散葉。此時正是移植的好時機，於是打開第二個錦囊，將她移植到寬廣無遮蔽的地方（及長要曬，需全日照）。接下來打開第三個錦囊，依建議將剛喬遷的可可樹身穿上羽絨衣，還為她建造一間舒適的套房，可謂呵護備至，但願她能安穩的渡過北部的寒冬！
　　前人常說：「不經寒風冷刺骨，那來梅花撲鼻香」，我的做法會不會有揠苗助長之虞？是否會愛之適足以害之？
　　想得到的，做得到的，都做了，結果如何，除靠她自己「努力」外，就交由老天爺處理吧！可可，可乎？（黃錦能）