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■ 素食感言

　　我出生在中國北方的農村，由於家境困苦，食物都是依靠著自家耕種獲取，記得小時候，除了婚喪喜慶或者過年之外，享用葷食算是種奢求，一直到十七歲從軍，才得以每餐天都有肉吃。
　　來到台灣結婚生子後，生活較為安定，餐桌上有雞鴨魚肉，變得是稀鬆平常的事。不過，自從接觸佛光山，皈依了佛門，每月的初一及十五，我開始改吃素，這二十多年來都是如此，感覺也很不錯。回想以前，最喜歡吃的是牛肉麵，現在心境有了重大的轉變，對肉類反而沒有胃口，就連到市場買菜，對於各種已經宰殺過過的肉類，也不忍目睹，我心裡想的是，為什麼要人類吃其他動物的屍體呢？也許這就是所謂佛性的慈悲吧！

〈許平道〉