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■ 吃宵夜後入睡的壞處

　　《警聲》三三一期陳丁旺先生「忌吃宵夜入睡」一文，讀後也提出一些參考淺見。
常說吃宵夜對健康不好，究竟有那些壞處呢？
一、吃完宵夜後所有的營養(卡路里 calorie)無從消耗，脂肪容易在體內存留，導致肥胖。
二、人體消化排鈣(calcium)高峰期在進餐後四～五小時，若吃過宵夜排鈣高峰來時，人已入睡，尿液便瀦留在膀胱，其毒素不能及時排出體內，導致尿中的鈣不斷增加，容易沉積而形成小晶體，久之，逐漸擴大變硬而容易形成結石。
三、人體入睡後各器官要適度休息或修補，如飽食後入睡，器官又得繼續工作，吸收的過多營養，會留於腸道中，變質產生氨、硫化氫等毒素，也會刺激腸壁誘發如癌症等疾患。如果加上飲酒，肝臟容易與酒精「結緣」而成脂肪肝。
四、若睡眠時腸胃仍有過多的食物，會因反覆刺激而使胰島素的細胞功能減退，甚至提前衰退而引發糖尿病。
五、吃過宵夜後入睡，胃、肝、腸、膽、胰臟等器官，因消化食物之需，會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍並擴散到大腦皮下層其他部位，誘發失眠或做夢等症狀，影響睡眠品質。
常言道：夜飯少一口，活到九十九。吃過宵夜後入睡，對人體健康有如以上所說壞處，尤其年長者，新陳代謝功能下降，更應避免吃了宵夜後立即入睡。【編按：本文僅供參考。】（劉邦棟）