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■ 咖啡與茶

　　女兒回來看我一個人在喝茶，便拉著我去附近一家咖啡店喝下午茶。店內年輕男女優閒、浪漫地飲著咖啡，或自顧自地低頭滑手機，或打電腦；落地窗外則見人來人往，匆匆來去。
　　女兒端來二大白瓷杯及點心，放在桌上說：「這是焦糖瑪琪朵咖啡，你嚐嚐看，非常好喝。」我淺喝一小口，很燙，「噢，不錯很甜。」
　　女兒說：「喝咖啡可以使人興奮，會天南地北地說話；還有，不會變老人痴呆症?。喝吧！如果嫌咖啡太濃，我去拿一杯白開水。」
　　我想起了，曾有位醫師說：「咖啡因過量，會有坐立難安、緊張、興奮、失眠、臉紅、尿液增加、胃腸紊亂、肌肉抽搐、思維渙散、心跳不規則過快或躁動等症狀中的一項或數項。」一大杯咖啡，含咖啡因約二百五十毫克以上，對我來說確實沉重一些了；且經常多喝會造成骨質疏鬆。
　　咖啡在台灣確實改變很多人喝茶的習慣；不過，我仍喜歡喝茶，四溢的茶香，以及經沸水沖下的葉片，在杯中慢慢舒展開時，依稀可見微微起伏葉脈，看到葉片上細小的茸毫星星點點在水中閃動著，使你想到在大千世界裡，即是小如蜉蝣的葉片，也是那樣動人，耐人尋味，在喝咖啡時很難享受到吧？（邵如金）