台灣人知道饅頭，不一定知道饃。
　　香港某報曾登載：一位山東大嬸到香港觀光，搭乘地鐵時因人多擁擠，她急忙下車卻忘了一袋東西留在車上，車又開走了，她焦急不得了。經警察詢問是什麼東西，她說：「到香港旅遊吃不慣在地食物，特地帶了一袋『饃』充飢，沒有了『饃』怎辦？」
　　揚州八怪之一的鄭板橋所著《補遺•題畫》詩稿中，有一句詩是：「滿目黃沙沒奈何，山東只是吃饃饃」，他曾派在山東范、濰二縣當了數年七品縣官，了解「饃」之為物，但以山東人習慣說吃饃，而不說吃饅頭。
　　三國演義第九十回，諸葛亮七擒孟獲後班師回朝，兵行瀘水時逢濤天白浪，孟獲說是邪神作怪，「要用四十九顆人頭及牛羊祭河神，才能渡河」，諸葛亮聽後，叫伙頭軍用麵粉內放羊豕之肉做成像人頭形狀蒸熟，以替人頭，投入江中而祀之，因而有曼頭二字之記載。
　　我們現在都說山東大饅頭，到底是山東人的自創還是羅貫中先生的創詞？有待高明指正了。

（邵如金）