中、老年人記性衰退是正常現象，也因人不同而有衰退的快慢之別。例如平時能多加注意飲食、運動等保養，亦可避免失憶症的提早發生。筆者曾於民國一○三年六月間，漸失記憶，任何事物均忘光。次年六月起約一年之久，才逐漸回復。為此，對腦部的健康便特別注意。
　　飲食，不僅是維持生命所必需，更是提供大腦運轉的重要養分。有些食物有助於智力發展，使思維更加敏捷、集中甚至能夠激發源源的創造力和想像力，這些有益的食物如左：
　　一、橘子：有大量維生素A、B1和C，屬於鹼性食物，可消除酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間多吃些橘子，能使人精力充沛。另，檸檬、柚子也有同樣的功效。
　　二、玉米：玉米胚中含豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。常吃玉米不但具有健腦作用，更能促進腦細胞之代謝功能。
　　三、花生：含有豐富的卵磷脂，是神經系統所需的重要物質，能延緩腦功能衰退、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成。常吃花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是一種「長生果」。
　　四、鳳梨：含有豐富的維生素C和微量錳元素，是能夠提高記憶力的水果。
　　五、藍莓：所含的強力抗氧化物，能減緩老化，活化腦力和增強記憶力，有相當大的幫助，專家建議，也可多吃深色的莓類水果，例如葡萄、櫻桃及草莓等，同樣具有類似的抗氧化效果。
　　六、魚類：可提供大腦蛋白質和鈣質，所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管亦無危害，甚至能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。
　　七、雞蛋：蛋黃中的卵磷脂被分解後，能生成出豐富的膽鹼，進入血液後很快的到達腦組織中，對保護大腦能提高記憶力。

（陳丁旺）