古今中外無論貧富貴賤，愛恨情仇或悲歡離合，常與酒結了不解緣。
　　王翰：「醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？」
　　王維：「勸君更進一杯酒，西出陽關無故人。」
　　這兩種酒，該喝也要喝。
　　「落魄江湖載酒行，楚腰纖纖掌中輕，十年一覺揚州夢，贏得青樓薄倖名」，晚唐詩人杜牧寄情詩酒，流連風月，留有佳話。
　　戰國燕太子丹，送別刺客荊軻時，兩人舉杯高歌：「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復返……」這杯酒，何其悲壯！
　　二次大戰末期，「神風特攻隊」的青少年們，臨上自殺飛機前集體舉杯，一飲而盡，這是不是一杯荒唐的苦酒？
　　「水滸傳」中武松不顧「三碗不過崗」的警示，醉後在「景陽崗」傳下打死老虎的故事傳奇。
　　古時皇帝殺近親大臣，賜「鴆酒一杯」，受者因能保全屍，還要叩謝皇恩浩蕩。
　　酒來助興，殺傷力往往更加驚人。但智者飲酒，必會慎選時間、地點和對象，酒品不好、是非之地、話不投機者，皆必敬而遠之。
　　老年時的淺嚐獨酌，也是一種享受吧？李白的「月下獨酌」：「花間一壺酒，獨酌無相親，舉杯邀明月，對影成三人。」又太孤寂了。
　　藝術家引酒相助，常能靈思泉湧，落筆如有神助，經傳書聖王羲之流傳千古的「蘭亭集序」，就是在酒後一氣寫成的。
　　至於筆者，從小就會喝酒。四歲時母親生弟弟坐月子，每天跟著吃雞酒，當警察後，也以能喝、敢喝而名氣漸響，但從未因酒誤事，所以我服膺李白的：「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」的曠達。


（陳順顧）