公雞頭戴紅冠，身披亮麗的羽毛，體格魁梧，氣宇軒昂，是雞族的「猛男帥哥」。
　　古云：「松柏後凋於歲寒，雞鳴不已於風雨。」公雞不分春夏秋冬，不管狂風暴雨，每天大地未醒，東方未白，即「咕咕咕，咕咕咕……」不斷聲嘶力竭的引吭高鳴，而且帶動族群，一呼百應，宛如合唱一曲動人的樂章。
　　古時候，莘莘學子，「三更燈火五更雞，正是男兒立志時」，為的是十年寒窗苦讀，能有朝一日金榜題名，耀祖光宗。
　　晉朝祖逖、劉琨，年輕時即懷大志，每天聞雞起舞，勤練武藝，終能領兵「擊楫中流，收復中原」。
　　但公雞每天一大早就高亢呼叫，到底在叫什麼？又為何而叫？以下是一個古老的傳說。
　　鹿、狗、公雞原是至交。當年狗的頭上有一對美麗的角，而鹿沒有。有一天，鹿對狗說：
　　「狗哥，你頭上的角借我戴看看，會像什麼樣子？」
　　狗起初不肯。
　　「自己兄弟借他戴一下，有什麼關係？」公雞在旁幫忙遊說，並拍胸脯保証：「有問題，我負責。」
　　狗最後勉為其難答應。
　　鹿戴上狗角後，攬鏡自照，「驚為天人」，捨不得把角拿下，竟心萌貪念，乘隙拔腿狂奔。狗與公雞大吃一驚，從後追趕，卻越追越遠，終不見蹤影。
　　鹿便從此避不見面。
　　狗被騙走最愛的雙角，除了怨恨鹿的無信無義，也怪當保証的公雞，因　　而向牠逼討甚至追殺。
　　公雞無端惹禍上身，又束手無策，只好選擇逃避。但卻始終耿耿於懷，夜夜失眠。並每天天未破曉，即高聲疾呼：「鹿哥哥還狗哥，鹿哥哥還狗哥……」。喊久了，喊快了，就變成了：「咕咕咕，咕咕咕……。」

（陳順顧）