我於民國六十四年間擔任警勤區時，開始接觸到茶，之後多少都有在泡茶，養成喝茶習慣是在我警大畢業擔任派出所主管以後。
　　有人說，飲茶是七分香茗三分水十分享受。也有人說，杯中茶葉次第舒展，沖泡翻轉浮沉，猶如人生千姿百態。
　　午覺醒後時與內人用山泉水泡一壼茶，品味尋常的日子像山一樣平靜，體會記憶的往事似水流連，並可在退休之後以茶陪伴整個了無心事的下午，徹底滌亮我與內人的後半生涯。茶後已近日落黃昏時，牽著內人的手腕，緩行於公園綠葉成蔭的步道上，是無可比擬的人生享樂呀！
　　茶的內涵是水滋潤出來的，當香氣縈繞舌間，當溫情沁人心田，你可以想像，在了無牽掛，獨自或與內人一道細品一杯沁脾的清幽香茗，就是在溫馨的氣息中品味人生，流淌的清泉是茶之魂。
　　人的一生，可藉由茶水洗淨心中陳垢，清楚照見自己的心；喜悅中藏有哀傷，清香中懷有苦澀。一杯茶，在開門七件事中，最是耐人尋味。魯迅說，會喝好茶是一種清福，愛喝茶的人空靈沉穩。啊！我想，茶香可求，心清不可求。香不香在茶，清不清在心。茶本清淡，人本清靜。
　　茶道，一分在茶，九分在人。一壺高山茶，使人腦清舒暢，暈開塵世的艱辛，以灑脫的優雅之韻，撫慰了生活綿長的鬱悒。
　　茶中的兒茶素可防癌，所謂綠茶如甘露，入口塞頓開。喝好的潽洱茶也是一種享受，因為潽洱茶除了可降血脂外，也可生津解渴降火氣。與老妻對飲，像一壼陳年的普洱，經年累月的底子釀著茶，喝出了人生的滄桑和空間感。
　　我欣賞陸游嗜茶的個性，並沒有因為仕途不順而有所改變，陸游家居時寫下「眼明身健何妨老，飯白茶甘不覺貧。」所謂茶水淡，語亦淡，但深厚的友誼自在其中湧動著。能夠從茶中品出個「淡」字來，才算沒有辜負了手中的這盞茶。
　　至於我也僅是算是一個喝茶的人而已，談不上飲茶，距品茶更是相去甚遠。有人說，如果一個人細到可品出茶的男人是值得相伴的，因為茶的溫婉足以應對心情起伏，也讓人在平靜下來時等到愛情。


（郭有明）