老年人的消化器官之主要變化，有下列幾項：
　　(1)牙齒脫落，影響進食咀嚼功能。(2)唾液分泌量減少。(3)舌頭味蕾數減少，味覺遲鈍。(4)食道收縮，功能變差，吞嚥困難。(5)胃酸分泌量減少，對食物消化功能變差，胃黏蛋白分泌降低，保護功能降低。(6)膽囊分泌膽汁功能減弱，十二指腸功能衰退。(7)胰臟分泌素減少，影響脂肪、蛋白質等消化功能。(8)胃腸蠕動變慢，對食物消化、吸收均有莫大之影響。(9)血管硬化，影響血液供應，容易引起腸道缺血，使腸吸收營養與治療藥物均變差。因而容易產生病變，如消化不良、吸收不好、營養不足及便秘等症狀。
　　保養重點如下：
　　（一）平日多食高纖維食物，如地瓜、水果、蔬菜、糙米……等，多喝水，保持適當運動，睡眠充足，心情要愉快。
　　（二）戒絕煙酒，少吃油炸食物，與含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物等食物。
　　（三）少吃甚至不吃刺激食物，如辛辣調味品、太鹹、太酸、太甜等食物，以免造成不良後果。
　　（四）注意「痔瘡」預防與治療：平時飲食要多攝取纖維質，養成良好衛生習慣，定時排便，避免壓力，多運動，多散步。
　　年紀愈大得痔瘡機會愈多，肝硬化的人其肛門壓力大，回流肝臟壓力也大，就容易形成痔瘡。若得到了，要儘早治療，與專科大夫合作，切勿私自亂用藥物或誤信偏方，以免誤事。（邵拓榮）