口水，又名唾液、津液，另有十分文雅的稱呼呢。
　　明朝焦竑著《玉堂叢語》載：「新建好聚歛，多姬妾，自詭知字學，語姜文仲曰：『婦人口液，名華池神水，吮而嚥之，可以不死。故『活』字，乃千人口中水也。』一時傳為笑談。」無人相信吮嚥華池神水，可以不死。
　　認為口水是無上妙品的，大有人在。《兩般秋雨盦隨筆》記載：「奉聖夫人客氏，命美女數輩，各持梳具環侍左右，偶欲飾鬢，遽挹諸人口中津用之。自云：此方傳自嶺南祈異人，名之曰：『群仙液』。可令人老無白髮。」後來，崇禎皇帝把她殺了。未老見誅，群仙液功效不明。
　　唐朝孫思邈，被尊稱為孫真人，在所著《備急千金要方》的養性篇裡，談到「魏武與皇甫隆令曰：『聞卿年出百歲，而體力不衰，耳目聰敏，顏色和悅。此盛事也。所服食施行導引，可得聞乎？若有可傳，想可密示封內。」曹操要他將道家長壽秘訣，密封上呈。皇甫隆上疏：「臣嘗聞道人蒯京，已年一百七十八而甚丁壯，言人當朝朝服食『玉泉』，啄齒，使人丁壯有顏色，去三蟲而堅齒。『玉泉』者，口中唾也。朝旦起早，嗽津令滿口，乃吞之。啄齒二七遍。如此者，乃名曰：『煉精』。」指早起，口中咕嚕咕嚕嗽口般，津液滿口後吞下。孫真人百歲後，又寫了一部《千金翼方》三十卷問世，料想天天有吞「玉泉」。
　　佛家靜坐的七支坐法，有「舌舐上顎」，舌尖舐住上門牙根，接引唾液。靜坐，是修清淨心，而須口水伴隨，道理不明。據道證法師編述的《拜佛與醫學》書中分析，唾液，是人體很重要的分泌液，不但能濕潤食物，消化分解食物，而且，含有抗體，增強抗病力。並勸人不要咬牙切齒。因為，生氣或緊張罣礙時，臉上小肌肉，就會立刻繃緊，緊合上下牙，導致唾液腺閉塞，口乾舌燥，而且，缺乏酵素，易致消化不良，免疫力也降低。
　　民間也會妙用口水。老年人告訴晚輩，徒步旅行時，將舌尖輕輕抵上顎，自然生津止渴，不想喝水。
　　自家的唾液，是上等維他命，必須珍惜。不可亂噴口水，浪費資源；也不可咬牙切齒，自損健康；更千萬不可亂吮亂嚥「華池神水」、「群仙液」，會惹禍上身。倒是孫真人的「玉泉」，簡便易學，不假他人，可放心一試。（涂慶齡）