二月二十七日中國時報轉載:英國政府提出公共健康警告指出:攝取過量紅肉將導致癌症,建議民眾每日攝取紅肉的份量,不宜超過七十克(二點零五盎斯)。 紅色肉類,包括牛肉、豬肉、羊肉等煮食前呈現紅色獸肉,以及香腸、燻肉等加工肉類食品。 在報紙上,常見世界性衛生組織發表此類警告,在網路、在電子媒體的健康保健節目,經常有這類警示性報導,值得民眾留意。 (魯魯)