頤是口腔，用來飲食和說話。今人稱飲食養身為營養，古人則稱頤養，其意義兼及身心之養衛，含括較為廣泛。頤養之道，得其正常者則吉，即飲食要有節，生活要有規律的意思。欲知營養是否正常，應觀其口腔接納的是什麼？從口裡吃進去的東西，自己應有選擇，即所謂的：「自求口實」，指養身之道要自己注意。
　　你有沒有注意到，人在飲食時，祇動下頦不動上頦，這是自然飲食之規律。以此口腔之象，君子應體會此象，說話要謹慎以免「禍從口出」，節制自己的飲食以免「病從口入」。
頤養，也可演繹人生養育之道，即民生的道理。從自己和家庭的生活，至人民的生活、社會的生存、國家的生計、群眾的生命，無不需於養育。所謂養育不祇是養活，更兼有鞠育的意思，單是吃飯問題不能說是生活問題。孟子謂「飽食暖衣，逸居而無教，則近於禽獸。」所以，民生的養育必須兼及管教養衛。所謂的「聖賢養賢以及萬民」，也就是說要借重賢才，以管教養衛億兆的民生。
　　養育之道，不祇是「養」而應兼顧到「育」。更不祇是一身一家的養育，而應使人人都能得到養與育。所以說頤養之道在養人為公，養己為私，養德為人，養身為小。從「慎言語、節飲食」，而推至「養賢以及萬民」，莫非以人為體，以德為用。大學：「有德此有人，有人此有士，有士此有財，有財此有用。」顯然指出一條民生大道。所以頤養之道包括飲食、言語、管教。

（曾邦雄）