春秋時，齊桓公一天和管仲飲酒，管仲舉杯只喝一半，桓公問：「為何不喝完？」
管仲回答：「臣聞，酒入舌出，舌出言出，言夫身棄，棄身不如棄酒。」接著又說：「盛之觚觶，取之以杯，戒其傷身，或其危險。觚者，孤之意。觶者單之意。捧器思名，故臣不敢沉迷享酒也。」（曾萬居）